Léo RENIER

Portrait

PORTRAIT DE PRODUCTEUR / ARTISAN Léo RENIER Élevage Renier, SCEA de la Baulme Saint-Hilaire-Fontaine   Chez la famille Renier, l’élevage est avant tout une histoire familiale. Trois générations d’agriculteurs ont su faire de leur savoir-faire un atout pour développer leur activité et proposer la vente aux particuliers. Léo Renier, le plus jeune, a moins de…

Nicolas BOUGUOIN, pâtisserie Nicolas B à Decize

Portrait

PORTRAIT DE PRODUCTEUR / ARTISAN NICOLAS BOUGOIN, chocolatier et pâtissier Pâtisserie Nicolas B Decize Avant d’exercer ses talents de chocolatier et de pâtissier à Decize, Nicolas Bougouin, originaire de Versailles, a fait ses armes auprès de maisons prestigieuses de la gastronomie française. Ses débuts, il les fera devant les fourneaux, mais très vite la pâtisserie…